Il-Festival ta' Laba jirreferi għat-tmien jum tat-tnax-il xahar lunari. Il-Festival ta' Laba huwa festival użat biex iqimu l-antenati u l-allat u jitolbu għal ħsad tajjeb u awspiċju.
Fiċ-Ċina, hemm drawwa li tixrob il-porridge Laba u tixxarrab it-tewm Laba matul il-Festival Laba. F'Henan u postijiet oħra, il-porridge Laba jissejjaħ ukoll "Ross tal-Familja". Hija drawwa tal-ikel tal-festival ad unur l-eroj nazzjonali Yue Fei.
Drawwiet tal-ikel:
1 Porridge Laba
Hemm drawwa li tixrob il-porridge Laba f'jum Laba. Il-porridge Laba jissejjaħ ukoll "Seba' Teżori u Porridge ta' Ħames Togħmiet". L-istorja tax-xorb tal-porridge Laba f'pajjiżi ilha aktar minn elf sena. Bdiet għall-ewwel darba fid-Dinastija Song. F'jum Laba, kemm jekk tkun il-qorti imperjali, il-gvern, it-tempju jew in-nies komuni, kollha jagħmlu l-porridge Laba. Fid-Dinastija Qing, id-drawwa li tixrob il-porridge Laba kienet saħansitra aktar prevalenti.
2 Tewm Laba
F'ħafna żoni taċ-Ċina ta' Fuq, fit-tmien jum tat-tnax-il xahar lunari, hemm drawwa li t-tewm jiġi mxarrab bil-ħall, li jissejjaħ "tewm Laba". It-tixrib tat-tewm Laba huwa drawwa fiċ-Ċina ta' Fuq. Aktar minn għaxart ijiem wara Laba, huwa l-Festival tar-Rebbiegħa. Minħabba t-tixrib fil-ħall, it-tewm ikun aħdar kollu kemm hu, li huwa sabiħ ħafna, u l-ħall għandu wkoll it-togħma pikkanti tat-tewm. Lejlet l-Ewwel tas-Sena, madwar il-Festival tar-Rebbiegħa, niekol dumplings u platti kesħin bit-tewm u l-ħall Laba, u għandu togħma tajba ħafna.
Hemm qawl li wara Laba hija s-Sena l-Ġdida Ċiniża, kull familja tibda taħżen l-ikel għas-Sena l-Ġdida Ċiniża.
Ħin tal-posta: 13 ta' Jannar 2022