Il-Festival ta' Nofs il-Ħarifa, magħruf ukoll bħala l-Festival tal-Qamar jew il-Festival Zhongqiu, huwa festival tal-ħsad popolari ċċelebrat minn nies Ċiniżi u Vjetnamiżi, li jmur lura aktar minn 3000 sena għall-qima tal-qamar fid-Dynasty Shang taċ-Ċina. L-ewwel kien imsejjaħ Zhongqiu Jie fiż-Zhou. Dynasty.Fil-Malasja, Singapor, u l-Filippini, xi kultant jissejjaħ ukoll il-Festival tal-Fanali jew il-Festival tal-Mooncake.

Il-Festival ta’ Nofs il-Ħarifa jsir fil-15^thjum tat-tmien fix-xahar fil-kalendarju Lunar Ċiniż, li huwa f'Settembru jew kmieni f'Ottubru fil-kalendarju Gregorjan. Hija data li tqabbel mal-ekwinozju tal-ħarifa tal-kalendarju solari, meta l-qamar ikun l-aktar sħiħ u tond. L-ikel tradizzjonali ta ' dan il-festival huwa mooncake, li minnhom hemm ħafna varjetajiet differenti.

Il-Festival ta 'Nofs il-Ħarifa huwa wieħed mill-ftit vaganzi l-aktar importanti fil-kalendarju Ċiniż, l-oħrajn huma s-Sena l-Ġdida Ċiniża u s-Solstizju tax-Xitwa, u hija festa legali f'diversi pajjiżi. Il-bdiewa jiċċelebraw it-tmiem tal-istaġun tal-ħsad tal-ħarifa f'din id-data. Tradizzjonalment f'dan il-jum, il-membri tal-familja Ċiniżi u l-ħbieb se jinġabru biex jammiraw il-qamar qawwi tal-ħsad ta' nofs l-awtumu, u jieklu mooncakes u pomelos taħt il-qamar flimkien. Jakkumpanjaw iċ-ċelebrazzjoni, hemm drawwiet kulturali jew reġjonali addizzjonali, Bħal:

Ġarr fanali mixgħula b'mod qawwi, fanali tad-dawl fuq torrijiet, fanali tas-sema f'wiċċ l-ilma,

Ħruq ta 'inċens b'rispett lejn deities inkluż Chang'e

Waqqa 'l-Festival ta' Nofs il-Ħarifa. Mhuwiex dwar it-tħawwil tas-siġar iżda tiddendel fanali fuq l-arblu tal-bambu u tpoġġihom fuq punt għoli, bħal soqfa, siġar, terrazzi, eċċ. hija drawwa f'Guangzhou, Honghong.etc.

Qamar-kejk

Hemm din l-istorja dwar il-qamar-kejk, Matul id-Dinastija Yuan (AD1280-1368), iċ-Ċina kienet immexxija mill-poplu Mongoljan. Il-mexxejja mid-dinastija Sung preċedenti (AD960-1280) ma kinux kuntenti li ssottomettew għall-ħakma barranija, u ddeċidew biex issib mod biex tikkoordina r-ribelljoni mingħajr ma jiġu skoperti, il-mexxejja tar-ribelljoni, jafu li l-Festival tal-Qamar kien qed joqrob, ordnat li jsiru kejkijiet speċjali, Moħmi f'kull kejk tal-qamar kien messaġġ bil-kontorn tal-attakk. il-lejl tal-Festival tal-Qamar, ir-ribelli qabdu b'suċċess il-gvern u qaċċaw il-gvern.

Għal ġenerazzjonijiet, il-mooncakes saru b'mili ħelu ta 'ġewż, fażola ħamra mgħaffġa, pejst taż-żerriegħa tal-lotus jew dati Ċiniżi, imgeżwer f'għaġina. Xi drabi isfar tal-bajd imsajjar jista 'jinstab fin-nofs tad-deżerta b'togħma rikka. In-nies iqabblu mooncakes mal-pudina tal-għanbaqar u kejkijiet tal-frott li huma servuti fl-istaġuni tal-vaganzi Ingliżi.

Illum il-ġurnata, hemm mitt varjetajiet ta 'mooncakes għall-bejgħ xahar qabel il-wasla tal-Festival tal-Qamar.

Il-kumpanija tagħna tiċċelebra l-Festival ta 'Nofs il-Ħarifa billi tagħmel il-moon-cake u l-ikebana flower-arranġament flimkien.