Il-Festival ta 'Nofs il-Ħarifa, magħruf ukoll bħala The Moon Festival jew Zhongqiu Festival, huwa festival tal-ħsad popolari ċċelebrat mill-poplu Ċiniż u Vjetnamiż, li jmur lura aktar minn 3000 sena għall-qima tal-qamar fid-dinastija Shang taċ-Ċina. L-ewwel ġie msejjaħ Zhongqiu Jie fid-Dynasty Zhou.

Il-festival ta ’nofs l-autwam isir fuq il-15^thjum tat-tmien xahar fil-kalendarju Lunar Ċiniż, li huwa f'Settembru jew fil-bidu ta 'Ottubru fil-kalendarju Gregorjan. Huwa d-data li parallet l-ekwinozju tal-ħarifa tal-kalendarju solari, meta l-qamar huwa fl-ikbar u l-aktar rawnd. L-ikel tradizzjonali ta' dan il-festival huwa l-qamar, li fih hemm ħafna varjetajiet differenti.

Il-Festival ta 'Nofs il-Ħarifa huwa wieħed mill-ftit vaganzi l-iktar importanti fil-kalendarju Ċiniż, l-oħrajn li huma s-Sena l-Ġdida Ċiniża u s-solstizju tax-xitwa, u hija btala legali f'diversi pajjiżi. Il-farmers jiċċelebraw it-tmiem tal-istaġun tal-ħsad tal-ħarifa f'din id-data. Tradizzjonalment f'dan il-jum, membri tal-familja Ċiniżi u ħbieb se jinġabru biex jammiraw il-qamar qawwi ta 'nofs l-autumu, u jieklu mooncakes u pomelos taħt il-qamar flimkien. Jikkomponi ċ-ċelebrazzjoni, hemm drawwiet kulturali jew reġjonali addizzjonali, bħal: bħal:

Li jġorru fanali mixgħula jgħajjat, fanali tad-dawl fuq torrijiet, fanali tas-sema li jżommu f'wiċċ l-ilma,

Ħruq ta 'inċens f'reverenza għal deities inkluż chang'e

Twaqqaf il-festival tan-nofs tal-awtum. Mhux dwar it-tħawwil ta 'siġar imma l-fanali mdendlin fuq l-arblu tal-bambu u jpoġġuhom fuq punt għoli, bħal soqfa, siġar, terrazzi, eċċ.

Kake tal-qamar

Hemm din l-istorja dwar il-cake tal-qamar, matul id-dinastija Yuan (AD1280-1368） ， iċ-Ċina kienet maħkuma mill-poplu Mongoljan.Leaders mid-dinastija Sung preċedenti (AD960-1280) kienu mdejq Qrib, ordna li t-teħid ta 'kejkijiet speċjali, moħmi f'kull kejk tal-qamar kien messaġġ bil-kontorn tal-attakk. Fuq il-festival tal-lejl tal-qamar, ir-ribelli marbuta b'suċċess u neħħew il-gvern.

Għal ġenerazzjonijiet, il-mooncakes saru bil-mili ħelu ta 'ġewż, fażola ħamra mgħaffġa, pejst taż-żerriegħa tal-lotus jew dati Ċiniżi, imgeżwer fil-għaġina. Kultant jista 'jinstab isfar tal-bajd imsajjar fin-nofs tad-deżerta b'togħma rikka. In-nies iqabblu l-mooncakes mal-pudina tal-għanbaqar u l-kejkijiet tal-frott li huma servuti fl-istaġuni tal-vaganzi Ingliżi.

Illum il-ġurnata, hemm mitt varjetajiet ta 'mooncakes għall-bejgħ xahar qabel il-wasla tal-festival tal-qamar.

Il-kumpanija tagħna tiċċelebra l-festival ta 'nofs il-Ħarifa billi tagħmel il-cake tal-qamar u l-ikebana li tirranġa flimkien.